三色炒虾仁是一道非常美味的家常菜,其清淡的口味适合于各种人食用,不过制作方法还是稍稍的有一点难度。那么,小编今天就为大家带来这款三色虾仁的具体做法。希望今天的菜谱能对你们有所帮助需要准备的原料有:虾仁…
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夏季应该清淡点今天献上三色炒虾仁的做法

作者:轮子 来源: 日期:2013-6-3 11:06:19 人气: 标签:

    三色炒虾仁是一道非常美味的家常菜,其清淡的口味适合于各种人食用,不过制作方法还是稍稍的有一点难度。那么,小编今天就为大家带来这款三色虾仁的具体做法。希望今天的菜谱能对你们有所帮助

先上图:三色炒虾仁的做法

    需要准备的原料有:虾仁7两左右、食用油、盐适量、白酒适量、淀粉适量、黄瓜丁、胡萝卜丁和玉米仁共2两。 
    具体的操作:

    第一步、首先对进行腌制:将虾仁洗净后去掉虾线,然后加上一点盐和食疗的白酒并且拌匀,腌制一刻钟即可。(这一步是为了能够让虾仁更加的入味,白酒则可以起到去除腥味的效果)


    第二步、在已经腌制好了的虾仁里面洒入一点淀粉并且拌匀后就准备下锅了。(为了使虾仁的口感更好所以这一步不能省略)

    第三步、在锅中倒入食用油,等到油热以后便可让虾仁下锅进行翻炒,等到虾仁的颜色发生变化后便可捞出。(虾仁一定不要炒的太久,变色就可以捞出来了)

    第四步、虾仁起锅后再在锅里倒入少量的食用油,油热后便可将胡萝卜丁、黄瓜丁和玉米仁下锅放上少许的盐进行翻炒,直至断生就可以了,把刚刚炒过的虾仁下锅,等到翻炒均匀后便可装盘食用。

    

    各位朋友赶快去试试吧。不管做的如何欢迎各位朋友一起分享这道菜的心得哦。

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